Нам понадобятся:
● творог 500 грамм
● яйцо 1 штука
● сметана 3 ст. л.
● сахар 3-4 ст. л.
● манная крупа 2-3 ст. л.
● изюм 100 грамм
● соль 0,5 ч. л.
● ванилин
Творог протрите через крупное сито, взбейте яйцо с сахаром и добавьте его в протертый творог, после чего добавьте манку. Растопленное сливочное масло, сметану. Изюм, ванилин и соль. Смажьте сковороду маслом и посыпьте панировочными сухарями, выложите на сковороду творожную массу, смажьте сметаной и сбрызните маслом. Выпекайте творожную запеканку в духовке примерно 40 минут. Подавать можно со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!